Fraises
Elles sont produites en « plein champ ». Vous pouvez venir les cueillir à partir de fin mai, début juin .
Durée : environ un mois.
Pour les jours et les heures de cueillette, veuillez consulter notre site internet ou notre répondeur. Suivant les cueillettes vous pouvez aussi les acheter « aux saveurs de la ferme » à Cayenne.
Framboises
Elles sont produites en « pot » sous serre alimentées par un tuyau "goutte à goutte" et de l'engrais liquide . Elles ne subissent aucun traitements. La récolte commence en général début juin. Nous cueillons tous les jours pour une fraîcheur optimale
Durée : environ 5 mois.
Suivant les cueillettes vous pouvez les acheter « aux saveurs de la ferme » à Chatillon Le Duc
Cerises
La cueillette commence début juin si les burlats (précoces) n'ont pas gelées.
Les autres variétés, Summit, Van, Stark, Hedelfingen, Belge, Carmelitte sont mûres 10 jours plus tard. Nous produisons aussi des cerises aigres Montmorrency .
Pour les jours et les heures de cueillette, veuillez consulter notre répondeur. Suivant les cueillettes vous pouvez aussi les acheter «aux saveurs de la ferme» à Chatillon Le Duc.
Mirabelles
Nous produisons la variété « Mirabelle de Nancy », gros fruit sucré marbré de rouge à maturité.
Des mirabelliers « Francs »(non greffés) sont également présents au verger, ils produisent des fruits plus petits à chair plus fine et plus sucrée, ils sont également plus précoces de 10 jours.
la récolte commence généralement début août. Elles sont vendues dans notre magasin route « les Fontenis » et « Aux saveurs de la ferme » à Chatillon Le Duc.
Quetsches
On l'appel aussi « pruneau » dans la région, il est mûr début septembre. Prune ovale, bleue à chair jaune, il est de taille moyenne.
c'est un fruit excellent en confiture, tarte, au sirop, à l'eau de vie.
Elle se congèle très bien. Elles sont vendues dans notre magasin route « les Fontenis » et « Aux saveurs de la ferme » à Chatillon Le Duc.
Poires
Nous produisons les variétés de conservation :
Conférence : récoltées début Septembre, vendues à partir de fin Octobre.
Comice : récoltées début Septembre, vendues à partir de fin Octobre.
Elles sont sucrées , juteuses, à croquer , à cuire , en conserve.Elles sont délicieuses.
Vous pouvez les acheter à l'exploitation ou aux "saveurs de la ferme" à Chatillon Le Duc
Pommes
La récolte commence début août et se termine mi octobre.
La vente commence elle aussi début août mais se termine en avril. Plus de 30 variétés sont cultivées.
Vous pouvez venir cueillir vos pommes (interrogez notre répondeur ou consultez notre site internet début septembre pour connaître la date d'ouverture du verger) tous les après-midi de 14h à 18h sauf le dimanche.
Vous pouvez les acheter à l'exploitation ou aux "saveurs de la ferme" à Chatillon Le Duc